南國的“田野牧歌”
走在廣西南寧市青秀區(qū)劉圩鎮(zhèn)譚村的山坡上，隨處可見一人多高的牧草在風(fēng)中搖曳。牧草并非南方常見的作物品種，但它卻在這里扎下了根，并成為當(dāng)?shù)噩F(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)的重要一環(huán)。
穿過一片片牧草地，記者來到這個(gè)名為“田野牧歌”的肉牛產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。在一座座現(xiàn)代化牛舍里，多個(gè)品種的牛悠閑自在，每頭牛的耳朵都佩戴耳標(biāo)，上有一串?dāng)?shù)字作為牛的編號(hào)。由于牛糞經(jīng)過環(huán)保處理，整個(gè)牛舍沒有難聞的臭味，反而散發(fā)出牧草的清新氣息。
針對(duì)缺少優(yōu)質(zhì)種牛的情況，示范區(qū)與廣西大學(xué)、廣西農(nóng)科院等一起培育出了本地優(yōu)良品種——“嶺南牛”。依托肉牛種源優(yōu)勢(shì)，示范區(qū)把當(dāng)?shù)啬敛?、甘蔗尾葉等轉(zhuǎn)為養(yǎng)牛飼料，同時(shí)經(jīng)處理過的牛糞又可當(dāng)作有機(jī)肥用于果園、牧草等種植，實(shí)現(xiàn)了“種養(yǎng)循環(huán)”。目前示范區(qū)年產(chǎn)秸稈飼料8萬余噸、有機(jī)肥3萬余噸。
譚村黨支部書記譚啟盛說，肉牛養(yǎng)殖改變了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民焚燒秸稈的習(xí)慣。稻草、甘蔗尾葉、花生藤、木薯稈等以前不是被丟棄就是焚燒處理，現(xiàn)在都有了用處，如甘蔗尾葉是180元/噸，玉米稈是350元/噸，廢物變?yōu)閷殹?/p>
據(jù)劉圩鎮(zhèn)黨委書記賀明球介紹，目前示范區(qū)已流轉(zhuǎn)土地超過5000畝，建有標(biāo)準(zhǔn)化牛舍18棟，存欄種牛2900余頭，年育肥出欄優(yōu)質(zhì)肉牛6000頭。2017年，田野牧歌肉牛產(chǎn)業(yè)示范區(qū)被評(píng)為“國家肉牛養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”，同年獲評(píng)自治區(qū)四星級(jí)現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)核心示范區(qū)。
廣西四野牧業(yè)公司是田野牧歌示范區(qū)的龍頭企業(yè)。這家公司的董事長(zhǎng)伍關(guān)宗介紹，經(jīng)過雜交的肉牛不僅品質(zhì)好，產(chǎn)肉率也比本地傳統(tǒng)的牛提高約17%，市場(chǎng)主要在珠三角的城市西餐廳。
“以前農(nóng)閑時(shí)常有人聚在村里小賣部打牌賭博，現(xiàn)在不一樣了，小賣部成了信息中心，大家聚在一起交流信息。”譚啟盛說，家門口有了致富機(jī)會(huì)，許多在外務(wù)工的年輕人都回來了。他們有的當(dāng)焊工、有的開挖掘機(jī)、有的跑運(yùn)輸，高峰期有100多人到示范區(qū)工作。如今，附近村民每年可獲得勞務(wù)收入六七百萬元，不少村民還購買了小汽車。
賀明球告訴記者，劉圩鎮(zhèn)貧困戶約占整個(gè)青秀區(qū)的半數(shù)。為積極推進(jìn)脫貧攻堅(jiān)，肉牛產(chǎn)業(yè)示范區(qū)的肉牛養(yǎng)殖基地除譚村外，還覆蓋了那度、那床等2個(gè)貧困村。貧困戶不僅能享受土地流轉(zhuǎn)租金、無償認(rèn)養(yǎng)肉牛分紅等“福利”，還能到養(yǎng)殖基地務(wù)工掙工資。
有了示范區(qū)帶動(dòng)，去年當(dāng)?shù)匾恍┴毨羧司晔杖脒_(dá)到1萬多元。那床村貧困戶黃愛林說，她家每年能得到入股分紅4000元，加上認(rèn)養(yǎng)了3頭牛，每年也有4000元的收入。平時(shí)在基地割草，每天也有80元收入，生活逐漸好起來。
記者采訪了解到，肉牛產(chǎn)業(yè)示范區(qū)實(shí)現(xiàn)了群眾受益、企業(yè)發(fā)展、增加就業(yè)等多贏。下一步，當(dāng)?shù)貙⒋蛟烊馀．a(chǎn)業(yè)完整產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展農(nóng)牧休閑旅游文化，同時(shí)注重從農(nóng)民中培養(yǎng)善于標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的帶頭人，帶領(lǐng)村民共同致富。
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