老手藝點亮新生活
夏日，走進河北省鹽山縣常莊鄉(xiāng)前閆村，村民王書軍正忙著制作綠豆粉皮。“打糊、上鍋、起皮、晾曬都是手工制作，俺做的粉皮不光十里八鄉(xiāng)的人認可，還通過網(wǎng)絡賣到了大城市。”王書軍告訴記者，現(xiàn)在靠著賣粉皮每年能掙個兩三萬元。
然而就在3年前，這個家庭一度陷入困境。年輕就患有風濕病的他腿腳不便，妻子馬鳳金患有腦動脈瘤，一場手術給這個家庭帶來4萬元的外債。屋漏偏遇連陰雨，煤爐取暖失火，燒毀了家里的五間大瓦房，一家人一度失去了生活的希望。
2016年，鹽山縣衛(wèi)計局精準扶貧工作隊的進駐，給這個家庭帶來了轉機。“精準脫貧、精準扶貧就要制訂出適合貧困戶的扶貧路徑，讓他們在短的時間內脫貧致富。”扶貧工作隊駐前閆村第一書記何洪月告訴記者，他們通過走訪調研，發(fā)現(xiàn)前閆村有制作粉皮的老傳統(tǒng)，而王書軍還是這門老手藝的傳承人。
“守著金碗就不能要飯吃，這不駐村工作的何書記跟俺聊天說起這個手藝能賺錢，俺以后再也不能白閑著了，俺家這小日子又有希望了。”在接下來的一段時間里，他專門購置了制作工具，并重新嘗試制作。與此同時，扶貧工作隊還幫助他在市縣兩級食藥監(jiān)局辦理了相關手續(xù)，并積極與當?shù)刭徫镏行摹⒊?、賓館等聯(lián)系。憑借良好口感和純正風味，王書軍做出的粉皮迅速走俏市場。
粉皮漸漸在當?shù)刭u出了名堂。王書軍的兒媳順勢在淘寶上創(chuàng)建了鹽山第一家粉皮店，專門銷售自己家的粉皮。由于王書軍始終保持傳統(tǒng)做法，用純綠豆為原料，粉皮的好口感博得了越來越多回頭客的青睞。王書軍告訴記者，如今，扶貧工作隊還幫助他設計了精美的禮品盒，力爭讓粉皮邁進高端市場。
文章由太陽能殺蟲燈廠家,蟲情測報燈廠家,風吸式太陽能殺蟲燈廠家,松材線蟲快速分離器廠家,頻振式太陽能殺蟲燈廠家,頻振式殺蟲燈,測報工具箱,松材線蟲自動化分子檢測系統(tǒng),設備生產(chǎn)廠家電話4006050607河南賽蘭儀器設備制造有限公司收集整理，更多詳情請登錄賽蘭公司官網(wǎng)查詢。
